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天气查询渐热，吃瓜，可是各位喜迎在夏季的个性化剪彩仪式。 都说，葡萄vip专享的甜密C位，莫太过于最中间的哪部勺，但说真的内情是…

根据中国农科院郑州果树研究检测得出，发现其实含糖量最高的位置，在向阳面靠近中间的位置G。1

先别为第1口吃移位置而伤心，由于对很多人来说就，连吃瓜，都一款奢华的起源——

不知从何时开始，"高血糖患者不能吃西瓜"这个伪科学结论在社会上流传甚广。

作为一个糖尿病大国，截至 2013 年，中国18 岁及以上人群高血糖患病率已达10.4%。2

这就意味着13.8亿人口中，有1.4亿高血糖患者被所谓"常识"剥夺了吃瓜的权利。3

今天，为了捍卫每一个人的吃瓜权利，我们选择用科学来击破谣言，认清"西

瓜背后的高血糖疾病真相"！

谣言一：西瓜，含糖量超标，是高热量食物！

跟据数据表格解析，事实上无籽西瓜甜度真的是没大家想象空间中但是高。 最好不要是因为它甜，就总说它是含糖量的按时炸弹。

因为西瓜含水量高达90%，稀释之后，其实含糖量只有5.8%，属于低糖食物；而且，西瓜的热量只有26，属于低热量食物。4

谣言二：高血糖患者，绝对不能吃西瓜！

之故此相信尿毒症没法吃香瓜，逻辑思维求算发展趋势是这个：香瓜甜，故此糖量高，热气高，故此会会导致血糖上升。 要为更合适地解读一个故障，营养丰富学提供 了3个关键指標，来如何评价饮品中碳水有机物生理方面因素：

升糖指数（GI）：又名血糖生成指数，是食物进入人体两个小时内血糖升高的相对速度。食物的血糖生成指数,是食物的一种生理学参数,是衡量食物引起餐后血糖反应的一项有效指标。5

还有一些美食或许含糖高，但致使血糖上升的时间怎么会慢，还有一些美食其实含糖少，却有可能性致使血糖十分迅速上升。晓得了升糖平均值的上文知识点后，越来越多能领悟到另一个问题，这样的话许多高升糖平均值的美食我是都是是就一些没办法进食了么？诸如，黄瓜的升糖平均值数值72，能归为高升糖平均值值美食类型。同时我晓得黄瓜都是种营养面制品。还有就是有探索声明书，過量的进食黄瓜，不懂致使血糖的显眼上升。

这就说明了升糖指数高不一定引起血糖升高，还要看食物中糖分的含量。为此，1997年，哈佛大学的研究者们提出了"血糖负荷（GL, glycemic load）"的新概念，使糖尿病病友在合理选择及搭配饮食上，更加直观简便宜行。6

血糖负荷（GL），又名血糖生成负荷，指的是食物的碳水化合物乘以这种食物的升糖指数，划重点，这个公式是：血糖负荷=升糖指数 x 碳水化合物含量（克）/100。

确定上公试，咱们还可以按照其口味血糖工况的含量的，平均分配三级： 血糖负载>20，为高负载吃物 10>血糖加热器端差>20，为中加热器端差饮品 血糖功率因数补偿<10，为低功率因数补偿蛋白质食物

将碳水化物的数量和质量结合起来，可以对实际提供的食物或总体膳食模式的血糖效应进行定量测定，因此血糖负荷比升糖指数更能全面评价食物引起血糖升高的能力。

以西瓜为例，我们知道西瓜的升糖指数值较高，现在算一下它的血糖负荷，看看情况如何。

假如我们要吃一块3两的西瓜，查食物成分表可知西瓜的碳水化合物含量为100（2两）中5.5克，3两西瓜中所含的可利用碳水化合物为5.5*150/100=8.25，升糖指数值为72，所以西瓜的血糖负荷值计算如下：8.25*72/100=5.94，约等于6，属于低负荷食物。

换句话说，虽然西瓜吃进去血糖会明显升高，但只要控制数量，其实血糖负荷是比较低的。7

看到这里，基本已经还给了高血糖患者吃西瓜的权利，当然这里要加上一个前提——适度。

部分片会滿意吃，但若果不放合理，吃瓜解渴，结局就管得严重了。

谣言三：水果有益健康，高血糖患者可以放心吃！

一半来，高血糖病人来说蔬菜水果上限的阻碍还是其本身就包含的很多非常容易代谢的碳水，是可以快速的造成的血糖的跌涨。

但是水果中所含的维生素、果胶以及纤维素又是很有利于健康的，也是生活很好的调剂品，所以高血糖患者可以根据血糖控制情况适量进食水果，建议选择对血糖影响不那么大的水果，比如樱桃、柚子、苹果、梨等。对于血糖控制得好的高血糖患者，可以每天适量吃 100～200 克水果，分次食用。食用的时间在两餐之间或运动之后比较好。

划重点，食用水果虽有好处，但不监控血糖合理控制，后果真的很严重！！！

可根据雅培调研报告科学有效厂家Rachel Johnson说 " 糖尿病求美者不过并不好恐怖，它还可以被管理系统的，进行纠正日子模式，并且对摄入量过大的营养摄入上的一系变更，高血糖求美者也赢回良好，修复正常情况下的日子。"

对于高血糖患者来说，生活中只要做到按时服药，坚持均衡膳食，保持规律运动，只要充分运用【食物升糖指数】和【食物血糖负荷】这两个工具，实时监控自己的血糖指数，依然拥有享用美食的权利，在这个夏季，高血糖患者也可以适度享受西瓜的甜。

由小入大，日常生存中行为能否安全安全稳定，安全安全稳定服务工作管理能否生物学，身子都将给定开始的上报，从而让某一些高血糖病患都能够以剥夺好的日常生存中，健造包括我自己的令人难忘日常生存中，雅培倾力研发团队诊断仪技能、医药、补品品和整形器材，为某一位高血糖病患出具先进的的检测技能——瞬感巨峰葡萄糖水检测系统的，不需要为指端采血而烦劳，帮住消费者立即随地快速检测血糖情况，整合雅培匀衡补品自动化，更管用地开始安全安全稳定服务工作管理。

130年来，雅培不断创新，探索新的改善健康的方法，不仅在血糖监测领域有着突破性科技，更是在诊断、心血管、神经调控以及科学营养等不同领域支持健康生活，以前沿科技帮助人们活出健康，活出精彩！

参考选取信息：

1果 农 之 友 2016 No.8中国农业科学院郑州果树研究所杂志社书刊（一）

22013年中国慢性病及其危险因素监测总体方案

321种混合食物的血糖生成指数 宗敏 中国营养学会临床营养分会第十届全国学术交流♔论文汇编 2005-09-01 中国会议

4食物血糖生成指数(GI) 杨柯君 上海医药 2012-10-25 期刊

5升糖指数 阚卫军 人人健康 2012-11期

6高血糖患者如何选用水果 王宣 农村新技术 2018-07-05 期刊

7改良食🎐品交换法结合食物GI和GL指导糖尿病饮食探讨 赵鹏飞;孙梦菊;张静萍;盖宁宁;杨艳丽;张彦芳 中华医学会第十次全国内分泌学学术会议论文汇编 2011-08-17 中国会议

 

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